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第20章 冲突爆发 (2 / 6)
        “既然如此，便给客官重新用羊肉做一份如何。”秦翰眼睛微眯，笑容不变。

        “做什么，我”

        “诶，刘赖，人家掌柜都说重新做一份了，何必在刁难。”王老虎皮笑肉不笑，拍了拍刘赖的肩膀。

        “哦，哦，是，老大。你拿去换吧。”刘赖挠了挠头，虽然不太理解王老虎的所作所为，但还是听从命令，不在纠缠。

        秦翰端起桌上的锅包肉，拿给小桃，让小桃去找恭子颂做一份小炒羊肉片。

        “子颂大哥，姑爷让我把这份菜拿过来。客人说不食豕肉。姑爷让做一份小炒羊肉。”小桃端着盘子，掀开后厨的门帘，看着在里面忙的热火朝天的恭子颂说道。

        有家酒楼的后厨，不像其他酒楼。秦翰深受现世的影响，对于整个酒楼的卫生还是十分在意的，毕竟俗话说，病从口入。整个后厨菜品分类摆放整齐，地上没有垃圾，除了炒菜的香气，便在无其他怪味。

        恭子颂停下手中的锅铲，看着小桃手中的盘子，眉头皱在一起，这么多天，头一次见到有客人退菜。“可是来了士子读书人？”

        小桃摇了摇头，说道。“并不是，是王老虎一桌。”

        “哼，就他们还想着吃羊肉？东施效颦，吃什么肉也摆脱不了他们的身份。”恭子颂虽然口中满是鄙夷，手中确是忙活起小炒羊肉，此时还不是和王老虎撕破脸皮的时侯。

        对于炒菜的拿捏，恭子颂早就超过了秦翰的水平。做菜，秦翰只停留在自己一家所习惯的味道。而恭子颂却能很好的掌握大众口味。

        炉火早已被小泉生得旺盛。案板上，恭子颂手速飞快，整块的羊肉便成了薄厚差不多的肉片。

        锅中菜油早已烧热，葱姜蒜一入锅，整个香味便爆了开来。加入种类不多的调味料，味道便丰富起来。最后再撒上一把茱萸和胡椒，内种辛辣的味道便直冲脑门。

        等锅中小料彻底炒香，便将滚烫的热油浇在了盛放在盆子里羊肉片上。便只听嗞啦一声，羊肉片便从带着血红的生变成灰暗的熟，淋在上边的油带着金色点缀，甚是好看。这样的带着辛辣的菜品，近来在酒楼很是受欢迎。

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