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029章 烹制 (3 / 5)
        但实际上事情到底是怎么一回事，公道自在人心，她只要自己心里舒坦就可以了，那里管的了别人的嘴。

        宁珞回去后，发现屋里还是静悄悄的。

        进房间看了看，只见想想还睡的香的很，小嘴微张，脸上带着笑，估计在做美梦呢。

        小家伙大概是昨日上山累坏了，加上屋子里有火，暖烘烘的，他睡得倒是格外香甜。

        宁珞笑了笑，轻手轻脚的走了出来，生怕吵醒她。

        回到厨房，将手里买到的肉放桌子上，开始撸起袖子干起活来。

        好不容易买到一斤肉，肉当然不可能一顿就烧完了，她决定做一半留一半，先将肉里面的油给熬出来再说。一半做红烧肉，可以将大部分的油熬出来，这些油就可以省着些用，用来烧菜了。剩下的一半肉就腌起来，慢慢吃。

        接下来才是重头戏，就是熬肉骨头，有了这些肉骨头，她们家就有高汤了。而且越是熬制时间长的高汤，味道越好，营养价值越高。

        别看这些肉骨头上面都没有肉，可是用榔头将肉骨头敲碎，里面有很多骨髓。这骨髓也是很有营养的，而且骨头的精华都在骨髓里面。

        将榔头洗干净，用布头擦拭完，开始敲大骨。果然将这些骨头敲开里面有很多骨髓，看着那么多的骨髓，宁珞大约估计了下，估计能装小半碗了。

        “哎，这个时候要是家里有条鱼就好了。”宁珞嘴里说了句，心里想着鱼汤大骨的美味，心里直痒痒。肉汤里放上鱼，小火熬制着，等熬到鱼肉烂掉，汤露出乳白色，这味道美的能让人的眉毛都要掉下来。

        可惜这会她要做菜没时间去钓鱼，不然她一定要尝试下，鱼汤熬大骨的美味。

        不过想到自己以后每天都会去一次肉铺，有的是机会，便将这个念头放一边。

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