第0158章吃不消 (3 / 3) 首页

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第0158章吃不消 (3 / 3)
        包括二楼的包间在内,整个店内的八人桌、四人桌和双人桌的座位数也不过三十桌一百四十个位置,就算每个客人一锅炖菜只吃二十分钟,一天营业八小时,座位不间断的轮换,也就能够消费掉三千多锅的炖菜。

        这样算的话,周青云不过消耗了自身真元的三分之一左右,应付一天的营业完全没有问题。

        但是他没有想到的是,当砂锅的数量达到一百,并且需要的火候出现三种不同的变化时,真元的消耗便上升到了一个让他无法承受的程度。

        万界食谱对于火候的控制最重要的有两点,精细和效率,永远都要留有余力,以保证不会前功尽弃。一道菜前中期做得再完美,后期收尾时如果因为火候的变化出现问题,就有可能破坏整道菜的口味。

        而现在周青云同时面对一百口砂锅时,他对一百个出火口的掌控程度明显比只控制两三个出火口时下降了许多,为了使火焰达到标准,他不得不加大了真元输出量,使得真元的消耗比预计提升了十倍不止。

        在勉强又将第二批一百口砂锅里的炖菜烹饪完成之后,周青云不得不从第三批汤锅起减少了同时烹饪的数量。

        然而就算是把同时烹饪的砂锅数量减少到六十口,真元的消耗量依然无法让周青云满意,大约是他预计消耗的三倍。而且在这种状态下,他的精力大部分都会被集中到真元输出控制上,根本无暇顾及优化自己的控制力。

        最终他不得不把同时烹饪砂锅的数量降到了三十口,这个时候他才能够有机会不断的调整真元的利用效率。

        每一个离开知味汤锅店的客人都带着一脸的满足,在他们无声的宣传下,店里火爆的生意延续了一整天,一直到晚上八点关门,最后一桌的客人才离开。

        周青云体内的真元还有富余,可是他却觉得自己精神上极为疲惫,这种状态应该就是和筑基成功后所拥有的特殊力量——精神力消耗过度有关。

        现在周青云只想回家好好的睡一觉,店里的收尾工作自然有一应服务生忙活,根本不用他插手。

        不过想着莎琳酒吧那边还需要自己去照看,他便强撑着打车过去。

        在出租车上眯了一小会儿,周青云总算是恢复了一些精神,在酒吧里面端盘上酒才没有出错。

        等到他忙完酒吧的事情,回到家一觉睡到大天亮,醒过来时却有了惊喜的发现。

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