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第八十七章 满载而归·日夜辛劳 (3 / 9)
张晓峰睁开眼,动了动身子,浑身酸疼。
陆青雪也醒了,迷迷糊糊睁开眼,看着窗外的太阳,愣了一下。
“啥时候了?”
“不早了。”张晓峰坐起来,“太阳都老高了。”
两人穿好衣裳,走到灶屋。
灶膛里的火早就灭了,锅里的粥也凉透了。张晓峰重新生火,热了粥,用仅剩的那点咸菜,两人就著吃了。
吃完饭,张晓峰走到灶屋,看着那一背篓野猪肉,开始琢磨。
“今天得把这些肉都弄出来。”张晓峰说,“猪头、猪蹄、排骨,卤上。心肝脾肺肾,炕干了好磨粉留着做狗粮。肠子也得收拾干净。那些大块的肉,做成腊肉,小块的和边角料剁成小块灌香肠用。”
陆青雪点点头:“好,我帮你打下手。”
“行。”张晓峰把那些肉一样一样拿出来,“先从猪头开始。”
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猪头大,收拾起来费劲。
张晓峰把猪头放在案板上,用柴刀从中间劈开。猪头骨硬,劈了好几下才劈开。
“这猪头,卤出来可香了。”张晓峰一边收拾一边说,“猪耳朵、猪舌头、猪头肉,都是好东西。”
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