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第136章 蒸馏，就是艺术！ (4 / 6)
        铁匠的手艺让程俊越看越满意，两口铁锅，和他在纸上绘处的图形一模一样。

        “帮这些东西带去庖厨！”

        程俊带着程忠，以及几名程府仆役，来到庖厨之中，然后对仆役们挥了挥手，说道：“忠伯留下，其他人都出去。”

        “诺！”

        等到仆役们离开，程俊对着程忠说道：“忠伯，你来生火。”

        说完，程俊拿着铁锅，放在了台灶上。

        他又拿来三坛买来的酒，倒入铁锅里。

        大唐的酿酒工艺，并不先进，所酿出来的酒都是甜口。

        因为买的是普通的酒，酒坛里可以看到米粒残渣，程俊放入口中嚼了嚼，很是甜腻。

        和现代的醪糟味道很像，就是酒味浓一些......

        程俊拿起无底木桶，放在铁锅上面，

        又拿来干净的绢帛，在木桶最顶端缠了一圈，随即将另外一口锅，放在上面。

        上面这口锅，叫做天锅。

        也是蒸馏酒时所用的冷凝器。

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