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第091章 佛法慈悲?“行善”使我快乐,所以吃烤肉! (7 / 8)
烤肉季是清真馆子,人家根本就不碰猪肉,烤的是羊肉。
等来到地头,烤肉季就在银锭桥旁边。
青砖灰瓦,两层的模样,在什刹海北岸立着,不显山不露水。
但往来的老客都知道,这儿是老四九城独一份的去处。
门口蹲着两只汉白玉石狮,颈下的铃铛圆鼓鼓的,像随时能响起来。
台阶上头的门楣,悬着一块黑底金字的匾——“烤肉季”三个字,笔锋端正,听说出自溥杰先生之手。
跑堂的穿着一身干净利落的蓝布短褂,肩上搭着条白毛巾,看见来人,堆起笑脸往里让。
“两位里边请——里边请——”
王明昊带着小东西踏进门,一股子混合着焦香、油香与松木烟气的气味就扑面而来,丝丝缕缕,直往人骨头缝里钻。
店堂比想象中阔朗,临窗的几张八仙桌被午后的光照得亮堂堂的,能直接望见水。
而店堂的中央,才是真正的重头戏——一座硕大的烤肉炙子立在青砖地上,直径少说两尺多,铁条拼成,架在一个特制的铁圈上。
底下炉膛里燃着松木柴,火苗子舔着铁条,热浪一阵阵往外涌。
一个膀大腰圆的老师傅正站在炙子前,手里攥着一把尺二长的竹筷子,竹筷的头都烤得焦黑了,还在用。
“二位爷,来点什么?咱这肉,西口的大绵羊,后腿肉,嫩着呢!”他抬眼,带着老北京特有的热络。
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