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第85章 我有大八卦 (1 / 5)
        ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????1991年，1月1日。

        方俊生做了什锦饺子作为【元旦特供】，当天便没有做红枣茶。

        饺子皮是昨晚婶婶帮忙擀好的。

        剩下的就都是方俊生自己忙活的了。

        鸡蛋炒熟，和切碎的胡萝卜、黄瓜、少量虾皮一起放入乾净的搪瓷盆中，再加入十三香、胡椒粉、盐、味精和猪油，一起搅拌均匀。

        然后用饺子皮包起来。

        因为冬天食物耐放，饺子是昨晚就包好的，早晨带到店里来，直接下锅煮就行了。

        价格不像三块钱的水晶虾饺那样贵，而是和粥一样，八毛钱一碗，一碗十个饺子。

        毕竟素饺的成本不高，虾皮的分量也不多，主要是起到一个提鲜的效果。

        价格自然没有必要那么高。

        很多老客只要看到“特供”这两个字，就控制不住自己尝鲜的念头和点单的手。

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        再加上一碗饺子的价格和粥一样，下单就更加没有顾虑了。

        所以什锦饺子卖得非常好。

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