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第6章 顶级好吃 (1 / 7)
        林晚宁坐在冷库台阶上，看着战渊蹲在那里一板一眼地给肉片抹香料，忽然就笑了。

        末世的荒谬，此刻的荒谬，诡异到都正常了。

        四个小时很快过去了。

        排酸后的豪猪肉颜色从暗红变成了浅粉色，肌纤维在低温酶的作用下完成了自溶软化，用指腹按压能感受到明显的弹性回馈。

        香料渗入肉的表层，花椒和八角的挥发油分子与乳酸发生了反应，准确说是酯化反应，生成了一种闻起来有点像黄油的脂香。

        至于狂暴能量，四小时的排酸让能量从高度聚集的“炸弹”状态，变成了均匀弥散的低浓度分布。

        如果把刚死的异兽肉比作一杯纯酒精，排酸后的就是兑了水的淡酒。

        不能说完全没有风险。

        但可控。

        “可以了。”

        林晚宁从架子上取下一片排好酸的肉，放在鼻子底下闻了闻。

        腥臭味几乎消失了，取而代之的是香料和肉脂混合的味道。

        她找到了冷库里一块还算干净的金属板，用雪搓了两遍当烤盘。

        “出手。”她对战渊说。

        战渊摊开右手。

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