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第八百四十六章 生产车间 (6 / 7)
        高洁引着大家往里走，“这边是发酵房，发酵后就有一种酵香味，发酵后的面会进入了成型车间……”

        之后他们去看下一道工序，和面粉。

        刘正宏介绍着和面机器，“一整个面团是不能直接出机的，我们会用这个切割机，把面团切成小份，然后慢慢送到传送带上，然后再用这个机器，将小面团压成饼皮……”

        苏醒瞧着那饼皮，足有一米多宽呢。

        “这是挤压机。”秦厚泽指着挤压出来的饼皮，“你看这薄度。”

        苏醒凑过去仔细瞅了瞅，“的确很薄……”

        也就比煎饼厚一点儿。

        之后是撒料区。

        有的咸味儿饼干或糖霜，这时会洒一层薄薄的食盐或糖霜。

        还有一些其他的配料，如香葱碎等，也在这个时候洒在饼胚上。

        最后进入饼模机，压出一块块的小饼干模型。

        参观完生区，秦厚泽、刘正宏和高洁三人，又带苏醒去参观熟区。

        连续的面带通过一个不同温度的长烤箱。

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