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第146章 怎么和我想的不一样? (2 / 5)
评委席上,林耀东把手里剩下的包子吃完,拿起打分板,写了个9分。
老白吃完同样打了9分。
小葵最后一个吃完,想了想,最终在打分板上写了个10分。
老白拿起话筒,笑着看向宋砚:“3号选手的三丁包,可以尝出来,他在勾芡这个环节上挺生疏的,芡汁偏浓,时机也晚了一点,导致馅料整体偏干,缺少三丁包应有的汤汁感。”
他顿了顿,话锋一转:“但是!他的发面功底出乎我意料的好。面皮松软有韧性,发酵的香气很足,包制的手艺也很扎实,这些都是基本功,而且是很难练精的基本功。”
“说句实在话,以海选赛的标准来看,这个包子我应该打10分的。”老白笑了笑,“但我对3号选手的期望很高,所以扣了他一分,给他留一点进步空间。”
林耀东在旁边点了点头,但并没有要自己评价的意思。
小葵接过话筒,“我就简单说一句,这个三丁包是我近几星期吃到的最好吃的面点,没有之一,所以给了10分。”
周围响起稀稀拉拉的掌声。
少数现场蹲守的观众鼓完掌,都在盯着工作人员拿着的那笼三丁包。
能让这些嘴刁的评委们打这么高分,这个三丁包一定很好吃吧?
这个选手好像做的也不少,不知道这次能不能也蹲上一些?
与此同时。
宋砚也被工作人员领出比赛场地,重新来到了等候区。
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