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第115章 A+级,面点之最 (3 / 6)
我不允许宋记有特价灌汤包做得比我还要牛逼的存在!
“我尝尝!”宋建业抢在王瑞前面拿起筷子,夹了一个灌汤包。
咬开一个小口,吸了一口汤汁,然后连皮带馅一起嚼了两下。
嚼着嚼着,他的表情从紧张变成了疑惑,从疑惑变成了茫然。
无他。
王瑞的这笼灌汤包的味道明显也提升了,而且跟他的差不了多少。
面皮韧而不硬,软而不塌,嚼起来特别舒服,肉馅虽然稍微松散一点,但调味不差,味道真挺可以的。
最最最关键的是,他能尝出来,两人灌汤包主要提升的点都在面皮上。
而想要面皮进步,除了擀面这一关,最关键的就是发面了。
该不会……
宋建业猛地转头,看向正在案板前继续包虾饺的宋砚。
发面是宋砚发的。
他和王瑞用的都是宋砚发好的面。
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