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第84章 V我50,听我复仇计划 (2 / 6)
昨天的烤全羊是以辣为主,辣椒面的颗粒感很重,入口就是炸开的辣味,然后才是孜然和羊肉的香。
今天的这份,辣椒的用量明显减少了,更符合普通人的口味。
羊肉本身的味道没有被掩盖,而是与调味料完美融合,互相托举。
外皮烤得酥脆。
脆皮下面是一层薄薄的脂肪,已经烤化了,入口即化,油脂的香气在嘴里弥漫开来,刚好缓解了瘦肉的干。
肉汁从纤维里渗出来,混着孜然和芝麻的香味,在舌头上转一圈才咽下去。
咽下去之后,嘴里还留着一点点炭火的烟熏味,不重,刚好够回味。
“牛逼,比昨天的强多了。”
宋砚竖起大拇指,这次轮到他说这个词了,“我真的挑不出毛病。”
杨光笑了,“真的假的?你别跟我学啊,我是真诚想跟你交流的。”
“这道烤全羊我是真看不出来。”
宋砚又夹了一块,塞进嘴里,“你要是非让我说,那就是,太少了不够吃。”
杨光哈哈大笑:“那要不这样,明天我再来,换其他的菜给你尝尝?”
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