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第26章 初次尝试龙须面 (3 / 6)
        面醒好了，宋砚把面团放在案板上，双手握住两端，开始抻面。

        他的技能池里，造型一项也包含了抻面的能力，所以做起来还算流畅。

        面团在手中上下抖动，越拉越长，越拉越细，最后……直接断了。

        “擦。”宋砚看着手里断成两截的面条，嘴角抽了抽。

        宋晓晓趴在厨房门口，幸灾乐祸地笑出了声：“哥，你是不是翻车了？要不咱们还是做灌汤包吃吧。”

        宋砚面不改色地把断掉的面拢到一起，“再影响我就给你煮碗疙瘩汤吃。”

        宋晓晓怂了，立马开溜。

        宋砚则重新揉面。

        说起来也是他高估自己的技能了。

        之前在传承空间中见过秦怀仁师傅做面，折叠抻拉整整14下，拉出来的面条真正做到了细如发丝、洁白如玉。

        而据秦怀仁所说，真正的龙须面要折叠抻拉16次，成品细如发丝、洁白如玉、入汤即软、久煮不烂、滑爽筋道。

        宋砚本以为自己好歹有高级技能打底，抻个10次应该不成问题，结果对折抻拉到第8下，面条就直接断了。

        看来还得练啊。

        理论和实践真不是一回事儿。

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