---

第7章 水晶虾饺（二） (4 / 7)
        德胜楼的后厨很大，灶台、案板、蒸笼、大锅，一应俱全。

        几个厨师正在忙活，见到秦怀仁，都点头打招呼：“秦师傅。”

        秦怀仁点了点头，领着四人来到一张空着的案板前，上面摆着几个土豆和一把菜刀。

        “第二项，刀功。”

        秦怀仁拿起一个土豆，“每个人切一个土豆。切成丝，越细越好，越均匀越好。一个一个来。谁先？”

        李建设上前一步：“我先来。”

        他拿起菜刀，手法娴熟，几下就把土豆削了皮，然后切成薄片，再切成丝。

        动作很快，切出来的土豆丝算不上细，但非常均匀，看着像模像样。

        第二个是那个叫王援朝的，个子不高，但手上的功夫也不差，切出来的土豆丝虽然比不算很均匀，但更细一些。

        第三个是郑功成，他走到案板前，深吸一口气，拿起菜刀。

        然后，宋砚就看到了让他目瞪口呆的一幕。

        郑功成的手像是装了马达似的，刀起刀落，快得几乎看不清。

        土豆在他手里翻飞，几秒钟的工夫就削好了皮，然后切片、切丝，一气呵成。

        切出来的土豆丝比宋砚见过的，用最细的擦丝器擦出来的还要细，而且根根分明，均匀得像是用尺子量过。

  The content is not finished, continue reading on the next page

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org