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第214章 猪下水 (3 / 5)
        这一大堆东西堆在一块，味道确实冲。

        厨房里仆役烧火，厨子拿着小板凳来外面，要处理这些东西。

        “郎君，您说，我来弄。”厨子说道。

        “行，这些东西，都要里里外外的仔细清洗，尤其是猪大肠，一定要洗干净了，把它翻个面，里头的东西，都搓干净了，里面的脂，都要揪下来。加点盐和醋，泡软和了，弄些面粉，仔细搓洗。”

        收拾猪大肠，就是个细致活了。

        “剩下这些东西，都是清洗干净，洗到没有血水为止。”李复说道。

        “弄干净之后，猪大肠焯水，猪肝什么的，也上锅蒸熟。”

        六个猪腰子，他要亲自处理。

        这玩意儿处理不好，那味儿也没法下嘴。

        叮嘱了厨子之后，李复也就不在这儿待着了。

        管家已经和石头去按照名册给庄户们发东西去了，李复打算过去看看。

        好歹算是件喜庆事。

        李复琢磨着，这都到年底了，也不知道，程咬金家里的庄子上，有没有牛不小心崴了脚，或者是滚落山坡跌死了。

        或者是，死了一只，另外一只也跟着殉情了。

        若是那样的话，说不定过年还能有点牛肉吃。

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