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第85章 怎么不吃羊肉 (2 / 4)
        这时候的李渊吃的满头大汗，也顾不得什么形象了，就仿佛一个普通人家的老头一样。

        李复端着变蛋走过来，放在了桌上，他给自己也弄了一碗面，叔侄俩就坐在树荫底下的石桌旁，大口的吃面条。

        “小侄这儿的豚肉，跟别的地方可不一样，没有那么重的腥味儿。”李复说道。

        “你这一说，朕才注意到，朕还以为，你是用什么酱料，把那股味道给掩盖了呢。”李渊说道。

        毕竟这肉臊子，上面裹着棕色的酱汁，李渊觉得，是盐和醓酱（酱油）加的多，味道盖住了那股腥臊味儿。

        大唐的达官显贵们什么都喜欢吃，鹤，熊，鹿，甚至连青蛙肉都有，但是就是不喜欢吃猪肉。

        吃的最多的，自然是羊肉。

        《本草纲目》中记载：

        “猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣於此，人若食之恐染其性。”

        实际上也是因为现如今没有阉猪的技术，没有经过阉割的猪，脾气暴躁，出肉率低，吃的多，人们也养不起。

        猪肉属于贱食。

        但是李复做出来之后，李渊也没嫌弃，不然他都不会动筷子。

        孩子亲自下厨给他这个长辈做饭吃，即便是他是皇帝，即便碗里的是豚肉，那又如何？

        但是这味道，真是出乎他的意料了。

        “我让庄子上的几户人家养了豚。”李复说道：“宅子这边缺肉的时候，就杀一头，有得吃就行，天气热，肉不好保存，就放在井中，能存个三五天的，至于剩下的，反正也是吃不完，就贱卖给庄子上的庄户了。

        人吃了肉，也能长力气，有力气，也能多干活。”

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