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第45章 糙汉的世界是无法理解的 (1 / 6)
提起华夏内部的文化底蕴,最简单的办法就是用八大菜系概括就行了。
虽然八大菜系的说法,是在二十世纪九十年代才被正式确定下来的。
但评判的标准却是按照历史作为参照物的。
八大菜系分别为鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
甚至连北京、江西、陕西、山西、河北、河南这些都没有,就更不可能有东北菜了。
明朝时期,辽东以北后世黑龙江和吉林中北部连个官方的称谓都没有。
在唐宋时期,勉强给了黑龙江一个黑水的泛称,而到了明朝的时候连给这地方取个名字的兴趣都没有。
黑水泛指黑龙江,吉林中北部被泛称海西女真,唯一能被写进明朝典册里的黑水地名寥寥无几。
第一个就是哈尔温,这是女真语里天鹅之意,但也有明朝典籍哈勒滨的记载。
所以在后世很多黑龙江的老人,称呼哈尔滨的时候还会叫哈勒滨。
除了哈尔温,还有个齐齐哈日这是达斡尔语里陡岗牧圈的意思,也就是后世的齐齐哈尔。
随后还有个忽儿海河以及甲姆克寺噶珊,对应的便是后世的牡丹江和佳木斯。
除此之外,其他一律都叫北山,居住在北山的民族一律都叫北山野人。
明朝不想管黑水以及海西女真长白山那一带,死冷寒天的不说,民族众多不通教化倒是其次。
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