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第六十六章 暴雪封门,我在家吃香喝辣 (4 / 7)
用手指弹一下,硬邦邦的,风干得正好。
搪瓷罐里的猪油凝成了乳白色的固体,没有半点哈喇味。
墙角码着的白菜、萝卜、土豆,用干稻草裹着,整整齐齐。
上面盖了一层旧棉被,防冻。
竹匾上晾着的萝卜干、干豆角、西葫芦干全用布袋扎好,挂在通风的横梁钉子上。
窗台底下还有半坛子腌酸菜,坛沿的水封没破。
苏曼站在灶房中间,环顾四周,心里的石头落了地。
够了。
这些东西,撑过一个月绰绰有余。
她挽起袖子,往灶台上架了个砂锅。
搪瓷缸里泡了一夜的沙棘果倒进去,加了半瓢井水和两小勺红糖。
文火慢熬,不一会儿,砂锅就咕嘟咕嘟冒起了泡,酸甜的果香味顺着蒸汽往外飘。
铁锅里切了几块风干的腊肉和半个拳头大的土豆干。
腊肉是前两天挂的那批五花鲜肉,风干后油脂锁在肉里,下锅不用另放油。
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