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第632章 炸洋芋片,你就是个菌子 (3 / 5)
猪油,牛油,豆油,花生油,什么都有。
肖时衍也蛮喜欢吃薯片的,所以拿了三十多个土豆出来。
乔逸书大吃一惊:“你要弄多少???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????这得三十斤呢。”
肖时衍笑呵呵的说道:??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????很快,土豆削皮,清洗乾净,然后切成不薄也不厚的薄片。
下水焯水大概三十秒,就捞起来。
“过下冷水,这样会更脆。”
乔逸书接了这个事情,接过肖时衍递过来的土豆片,过了冷水,拿出来,放在一旁沥乾水分。
这个时候,乔逸书差点就问:“厨房纸有吗?放哪里了?”
后世他们也经常自己搞炸薯片吃。
土豆焯水后,捞出来,稍微沥乾水分,就用厨房纸给吸乾水分。
但现在这个年代,乔逸书之前上厕所都觉得麻烦。
还是后来和肖时衍搭上线,才弄到一些卫生纸。
现在就不用担心了,卫生纸管够。
但她要是说,拿卫生纸来给土豆片吸水。
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