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1300新生意 (6 / 8)
        至于盐引的发放数量，每年都在二百五十万引左右。

        按照此时的盐引重量，大引四百斤盐，小引二百斤盐，大明现在官盐每年发放盐引就是十亿斤。

        不要觉得这个数字很大，实际上人对食盐的需求非常巨大。

        这年头，每人一年大约需要十二斤盐，五口之家就算再怎么省着吃，一年五十斤盐还是要吃的。

        而且，明清时期一斤相当于后来的1.2市斤，再通俗点说就是600克一斤。

        十亿斤这个数字，算起来不过就是三千万成年人的食用量，根本就不够明朝的需要。

        但是，朝廷就算真要继续增加盐引投放却也是困难重重，根本原因还是在盐法上。

        现在别看每年投入大约二百五十万引，但实际上大明盐场根本就供应不了这么多盐。

        是的，大明现在的盐法遇到的最大难题就是盐引积压，盐场拿不出盐交付。

        这也导致现在南边扬州的几个“交易所”，盐引价格大跌。

        明朝的盐场产量随着国家稳定，产量也是不断增加，但真实人口的增加数字更大，只不过没有体现在朝廷的“黄册”上。

        明朝的盐，东部主要就是海盐，而在西部则是以池盐和井盐为主，海盐是最主要的获得盐的方式，临海地区有大量盐田晒盐。

        只不过，因为和灶户之间利益分配的不均衡，所以实际上大明每年的盐产量并不能被盐场收足，而是被灶户偷偷卖给了私盐贩子。

        这些私盐贩子，许多也是受雇于盐商。

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