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第13章 惨淡的开业 (6 / 7)
        而且今天中午一共接待了4桌客人，总营业额一共才600块。

        两人虽然没有经手食材的采购，不过毕竟是干了二十多年的老餐饮人了。

        对于食材的价格，自然是有一定的了解的。

        在他们看来今天中午，就不算其余的开销，光是食材都要至少500。

        夏沐看着父母担忧的模样，她心中也有些不安。

        难不成在镇上，真的没法做中高档的私房菜？

        不过，等她仔细算了一下今天的成本，心中的担忧立刻消散了几分。

        今天中午用的食材基本都是明朝带过来的，一共也就不到150文。

        换算成现代货币，就是不到150块。

        毛利400，并不算多，但也不少了。

        而且今天只是刚刚试业，等后续口碑传播出去了，生意应该会慢慢变好。

        不过，这情况暂时没法和父母说。

        于是她走上前去，挽住父母的胳膊，笑着说道：

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