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第1561章 奢侈的刀具 (2 / 6)
        文武刀，刀刃前段尖锐、薄而锋利，适宜切菜、切肉；后段刀刃较厚，适宜斩骨，可剁、可切、可刮皮，一刀多用，就是分量有点重。

        斩骨刀，也叫武刀，刀身较大且厚重，开刃角度大，刀刃较钝，主要用于处理带骨头的肉类，剁大骨头就用这玩意。

        剔骨刀，个头比较小，刀刃锋利，刀身狭窄且灵活，主要用于剔骨削肉、屠宰放血、开鱼片这些活。

        削皮刀，个头也不大，刀刃长度也就八九厘米长，适合剥皮和精细切割工作，可以给水果削皮、去虾线。

        还有剪刀，磨刀石，一把比削皮刀还小巧的刀，是用来雕刻食材用的。

        种类齐全，材质……

        材质逆天！

        秦守业觉得除了系统，和那些富哥，谁会舍得用钛合金基材和粉末高速钢刀刃的复合结构，来做厨具。

        其中几件还用了，多层粉末钢与钛合金锻打的大马士革材质。

        还有钴合金……

        就这10套刀具，以龙国现在的工业水平来说，根本就做不出来！

        “太尼玛的奢侈了……等三舅学艺有成，我就送给他一套。”

        “明儿就给他一套，让他拿去送给周铁勺。”

        “老子就不信了，他不喜欢这玩意！”

        “有了这套厨具，他对三舅能更上心一些了……三舅基础打牢固，找个好师父，没事看看菜谱，等我从鹰酱回来，差不多就把厨王卡给他用上了。”

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