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第104章 杀猪 (5 / 7)
        “肉不能吃！”

        秦守业苦笑着点了点头。

        怪不得老太太烧完水了，也不进屋……敢情是在这当监工呢！

        第一只猪弄完，老爷子就把家伙事递给了秦守业。

        “你弄这头！”

        “啊……我没学会啊！”

        “你上手试试，不对的我教你。”

        秦守业点点头，把东西接了过去。

        在老爷子的教导下，秦守业把那只猪给分解完了。

        他这一头的排骨，没有把肉剔下来，他还想着回家做一道红烧排骨呢。

        他这头弄出来的肉加上骨头也就十二三斤，猪头也有三斤多。

        给姥姥家的那只，弄出来的肉有八九斤，主要是去了骨头……

        姥姥把那些肉洗干净，然后就晾在了院子里，等晾干一些，才能找个坛子放进去，然后下面铺上一层盐粒子，上面放一层肉，然后再放一层盐……

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