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我有一辆美食餐车 第132节 (5 / 7)
        渐渐的，大家品出了门道，原来之前烹饪时毫无香气的局面，完全是为了此刻在口中爆发而不断集聚力量，牙齿咀嚼的压力，伴随着口腔内部的温度，与之前的猛火快炒有着异曲同工之妙，都是为了最大限度的将香味激发。

        刘峰的饭香，完全靠全程焖煮，锦宁的饭香，靠的是米粒在热胀冷缩间，不断改变形态，用自身的细密小孔汲取着香料的味道，又在不断的冷热交替中，增加自身的弹韧，升华口感层次的同时，也在激化着香味层层递进。

        妙啊，真是绝妙啊！

        看似朴实无华，实则彰显的是火候与调料配比的极致运用，以及对食材烹饪方式的精准掌控。

        一口吃完，几乎用了两分钟，不是难以下咽，是舍不得咽下去，都想让香味在嘴巴里多停驻一会儿。

        岳庭瞧着几人反常的样子，紧张的握紧椅子把手，额头泛起细密的汗珠，他摸不清这是什么情况。

        说他们喜欢吧，一口吃到嘴里嚼的慢吞吞的，要说不喜欢吧，呆愣的那一瞬间，眼底分明带着惊艳之色，莫不是比刘峰的还好吃？

        可她全程除了猪油的加入，根本没有半点肉的加持，哪来的肉味啊？

        岳庭抖着手拿出手帕擦汗，此时的每一秒都是度日如年。

        方安颤抖着声音问纪洲：“纪老师，这是什么情况，评委们是不喜欢吗，怎么不见动了，会不会吃一口就不吃了？”

        纪洲笑道：“不会，他们应该的被吓着了。”

        “吓着了？！”

        “锦宁的手艺早已远超惊艳，而是惊才绝艳，相信我，锦宁必胜。”

        纪洲吃过菩提玉斋，知道它有多美妙。

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