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我有一辆美食餐车 第140节 (3 / 7)
猪肉肥肉需要比例,猪肉和香菇混合在一起产生的水分,还要占去一部分比例,一遍一遍的尝试中,随着水分的蒸发,前一分钟确认的数值,下一秒又因为质量而改变,看起来根本就是不可能完成的任务。
很多up主都卡在这一步上,无疾而终。
锦宁默默声讨申屠家的秘技,这种刁钻的手艺简直就是在故意为难嘛!
“好好的鸡蛋,为什么非要做成肉菜,这不闲的慌吗?”温宴忍不住吐槽道。
锦宁下意识接茬,“可不是闲出--”
屁字还没出口,她猛地回头,温宴不知道什么时候坐在她隔壁,一边撸猫一边蹭视频看。
“你什么时候过来的啊?不是让你半小时就走的吗!”
温宴给她看电话上的计时器,“还有5分钟,等的无聊,又看你看视频那么入迷,一时好奇就过来了。”
“······”
锦宁顿时无话可说,她算是发现了,温宴想要做什么的时候,那是什么都阻挡不了的,累了,随他去吧。
她转身继续翻看视频,在此步骤之后的视频,瞬间锐减到十以内。
能继续往下拍的,说明肉馅比例已经成功了,锦宁不由得肃然起敬,这些人的毅力真的很强。
由于是自己一遍遍辛苦实验出来的,没人公开肉馅的比例数值,只能继续跟着往下看其他步骤。
up主将调好的肉馅灌入蛋壳内,给它摇成球,再挤入蛋液就可以进行最后的封口了。
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