第一百八十四章.天价猞猁皮 (2 / 6)_整座大山都是我的猎场

第一百八十四章.天价猞猁皮 (2 / 6)
        等三人把肉都剃下来，虽然装了一盆，可五十多斤的猞猁，放血、扒皮、剔骨，再去了脑袋、爪子、尾巴，再焯水以后，到现在也就只剩下十来斤肉了。

        邢三按着徐长林说的，在肉里放干辣椒，大火炒。

        山中野兽的肉，或多或少都带着些许膻味，猞猁也是一样，但随着邢三翻炒，赵军等人闻到了一丝特殊的肉香味。

        邢三在山里住，也没什么佐料，倒了点酱油，撒了把盐就盛盆出锅了。

        满满的一大盆肉冒着热气和香气，被邢三端上了桌，李宝玉快速地把锅刷了一下，然后赵军把高粱米放进锅里焖饭。

        这是准备蒸高粱米饭。

        “爷们儿，快来！”这时，邢三招呼二人，他和徐长林已经坐在炕上吃喝起来了。

        赵军上炕，伸筷子从盆里夹过一块肉，因为徐长林说大块炒，所以一盆里全是大块肉，每一块都有五、六公分长。

        “嗯，香！”赵军还没等吃，身旁就传来了李宝玉的赞叹声。

        那邢三喝了口酒，笑道：“我也头一回吃这玩意，别说，这味儿还真挺特殊。”

        既然他们都说好吃，赵军也咬了一口，这肉还真像徐长林说的那样，都是蒜瓣子肉，就跟鱼脊背两侧的肉是一样的，只不过鱼肉熟了一碰就碎，而这个肉，特别紧实。

        赵军细细咀嚼，邢三放了不少辣椒，压了住大半的膻味，但却压不住肉中的一丝微酸。

        有酸有辣，伴着肉香，四人围着大盆，大口吃肉。

        酒足饭饱，熄灭煤油灯睡下。

        第二天早晨醒来，赵军和李宝玉围在泥灶前烤饺子，邢三从炕里墙上挂着的一件灰布衣服的兜中，取出一个叠成正方形的小纸条，递给赵军说：“这是那个方儿，你看看。”

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