第239章包袱 (7 / 9)_妙厨

第239章包袱 (7 / 9)
        果然肉粒裹糊炸过之后酥脆，裹着酸甜可口的酱汁，因有冰镇，外冷内热，味道很不错。

        她尝了几块，笑了笑，道：“有点子像糖醋里脊。”

        “要不说老夫人有见识——正是按那法子做的，只是切成了粒，糊裹厚些，您吃着怎么样？”

        “吃着挺好，只是到底炸过，肉又大，就硬了，糊也炸得老了些，我这牙口有点咬不动了，可以再酸些。”

        又道：“这个菜倒是难得，竟是猪肉比羊肉吃着合适些。”

        贺老夫人一边说，那厨娘一边记，最后道：“小的下回试试都改了来。”

        等到晚上珠姐儿回来吃饭时候，她面前就摆了一盘刚做好的冰镇糖醋咕噜肉。

        这一回果然改进了不少，炸得更合适了，肉也切小了点，酸甜度也正好了。

        贺老夫人笑着同她道：“看，祖母没哄你吧？说了让你今天吃上这个冰镇咕噜肉，这会子吃到了吧！”

        珠姐儿高兴得不得了，抱着贺老夫人，祖母祖母地叫个不停。

        小孩喜欢酸甜口，席间，珠姐儿把这道菜吃了很不少。

        但是准备回屋歇息的时候，她却是仍旧赖在贺老夫人怀里，蹭着问道：“祖母，咱们什么时候去找宋姐姐啊？我想吃那个冰镇糖醋咕噜肉，还想找小莲玩——医书我都找好了！”

        贺老夫人有些惊讶。

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