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第222章 行礼 (2 / 7)
        蛋糊调好，鏊子热好，连油也不必刷——面糊里本来就和了猪油，再下油反而腻。

        她拿勺子盛了一勺倒在鏊面上，小木刮一刮，就摊成薄薄的一层圆圈，上头盖装了碳的热鏊一压，静候几息，开盖一看，见那面糊微微变色，使筷子快快一卷，卷成圆筒状，放进一旁碗里，这就算成了一个。

        摊蛋卷的时候用的是小火，即便如此，足蛋、足猪油，又有磨了再又过筛再熟炒的新面粉，那蛋糊慢慢成型的几息之间，香气渐渐从鏊面同蛋卷身上被哄了出来。

        有火，有热，香气蹿得自然更快。

        不知不觉的，满屋子都是暖烘烘又甜乎乎蛋香、猪油香同麦香。

        世上没有哪个小孩能拒绝这样的香味。

        莫说小孩，宋妙一个大人也拒绝不了。

        自己还吃过，闻着更容易想象到那口感同味道，手中卷着卷着，她嘴里津液已经禁不住自生。

        至于小莲同梁严，更是齐齐咽了口水，尤其后者，头大些，脖子也大些，咽口水的声音都要更大些。

        宋妙一口气做了好几个，等其半凉，先一人分了一个。

        蛋卷热的时候是软的，等到稍凉，自然而然就变硬。

        先做的是给朱家的，没有下绿豆粉，又和了素油，做出来的口感更脆。

        宋妙喜欢刚刚变硬，还带一点点热乎的，此时风味更足——果然一口下去，牙齿一碰，那重了两圈的蛋卷就在嘴里四分五裂，满口蛋香芝麻香，另又有微微焦香，使得滋味更厚。

        这一份里蛋的比例更大，尤其蛋黄更多，那蛋香极其极其浓郁，一个吃完，嘴里、舌根处的蛋奶香和焦甜是不断环绕环绕再环绕的，绕得很坏，仿佛在不断催着你再吃一个。

        梁严毕竟是拘束些，忍着不敢抬头，倒是小莲得了宋妙回来，养了一晚上，在她面前说话、行事，都已经生出了小小的胆气，此时不住盯着那盘中剩余蛋卷，两只眼睛虽小，其中情绪，却是明显得很，俨然已经改了个姓，唤作司马莲。

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