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第598章 上脑 (2 / 5)
        说着，他就上前来给曾义演示了下。

        看到他轻松切出了一片片厚薄均匀的肉片，曾义鼓掌赞叹：“太专业了，伦哥。”

        林奕伦直起了身来，笑道：“这都是很基本的切法，你试试看，很好用的。”

        说着，他就把位置让回给了曾义。

        曾义回到案板前，拿着刀，学着林奕伦的样子，把刀放在案板上，一手按着牛肉，贴着案板切着。

        但他的角度没找对，手也不太稳，只切进去一点就切歪了，只切出了一条食指宽的肉条来。

        他将牛肉拿开，把肉条放到了一旁，重新放好牛肉，又用刀贴着案板切了起来。

        然而，刚刚切去了肉条的部位厚薄不一，他切着切着，就发现刀刃跑偏了，后半截切成了筷子厚度的后片。

        接连两次失利，曾义有些郁闷：“这感觉比竖着切还难啊！”

        说着，他不信邪，又试了一次，却又切出了一根肉条。

        “哎！算了，我还是竖着切好了。”

        他摇了摇头，把牛肉拿了起来。

        竖着切他虽然切得慢点，但还能切出薄片来。

        横着切他连一块完整的肉片都切不出来，根本就是浪费牛肉。

        看着他笨拙的动作，林奕伦也摇了摇头，但没说什么。

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