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第395章 铁圈虎背菊花心 (6 / 6)
        肉怎么做都不会难吃，但如果馍做得不好，就算是好肉，吃着也不过瘾。”

        烤了片刻，他将第一个面饼翻了个面。

        靠近烤盘底部的那一面已经出现了一片微黄焦脆的斑纹，看上去很是漂亮。

        “这就是虎背了。”

        李逸翻着面饼，口中念叨：“焦黄酥脆两张皮、铁圈虎背菊花心，这才是正宗的白吉馍。”

        摄像机在一旁拍摄着特写。

        直播间里，已经有陕省的观众发弹幕了。

        “老陕路过，点评一下，这馍烙的，没话说，挑不出毛病，太正宗了。”

        “我只能说，这水平可以开在我家小区门口了。”

        “对，铁圈虎背菊花心，这就是最正宗的白吉馍。”

        “深飘的老陕人太馋这一口了，只有离开家乡才知道，馍真的是灵魂！想吃一口正宗的肉夹馍太难了！”

        “逸哥，别加卤肉了，我教你，搞点牛肉，切丝切片都行，用葱蒜爆香，然后加豆芽，青椒丝，再猛放孜然！辣子！炒熟以后夹到馍里，我给你说，别提了！孜然夹馍才是老陕人心中滴神！”

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