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第397章 腊汁肉 (4 / 6)
        “其实现在各地的做菜技法都在互相融合，加了糖色的肉夹馍也挺好吃的，都要与时俱进嘛！”

        “腊汁肉和卤肉的确不一样，我听老一辈的人都叫寒肉。”

        李逸看到了直播间里的弹幕，点头表示赞同：“寒肉是战国时代的说法了，那时候韩国位于秦晋豫三角地带，当地人就会做这种腊汁肉。

        后来秦灭了韩国以后，制作工艺就流传进长安了，一直流传到现在。”

        那个提到寒肉的观众，却没想到这个叫法会有那么久远的历史，也是吃了一惊。

        “从战国传下来的？我都不知道。”

        “哈哈！咱们老陕都是秦人的后裔，很多方言词汇都是流传了几千年的古话。”

        “古代关中方言属于官话，被称为雅言，《诗经》、《唐诗》都要用关中方言来读，才有味道。”

        “我用关中话背了下静夜思，太搞笑了，哈哈！”

        “你再背一下将进酒，看看还搞笑不搞笑？”

        在观众闲聊之际，李逸已经又做好了两个肉夹馍，递给了黄小明和赵金麦。

        而吴垒已经把那一个肉夹馍吃完了，正在舔着指头上沾染的汤汁。

        见他吃得意犹未尽，李逸问：“要不要再给你做一个？”

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