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第391章 脆和酥 (5 / 6)
他放下水盆,忍不住感叹。
“说什么了?”
李逸不解。
“没什么。”
黄小明没解释,而是转移话题问:“你打算做什么?”
“肉夹馍。”
李逸往面盆里放了些酵母粉,一边笑道:“刚好把那些卤肉都吃个干净,免得浪费。”
“你要做哪种?白吉馍还是老潼关?”
黄小明说着,却发现口水已经分泌出来了。
陕省的肉夹馍全国闻名,但肉夹馍也分不同的流派。
其中最常见的就是用白吉馍做的腊汁肉夹馍,和用千层烧饼做的老潼关肉夹馍了。
“白吉馍吧!老潼关那种比较费时间。”
李逸说着,又挖了一勺猪油,放进了面里。
看到李逸的做法,黄小明有些惊讶:“白吉馍里要放猪油吗?”
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