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第409章 古代制碱 (5 / 7)
        赵金麦开启了幻想模式：“会不会是有个现代的化工科女博士穿越回了明朝，发明了苏打，才做出桃酥的？”

        吴垒不服气：“为什么不是工科男博士呢？”

        赵金麦瞅着他反问：“男生穿越回去，不都是当皇帝么？谁会想着做桃酥？”

        “诶？”

        吴垒想了想：“也对哦！”

        见他们一本正经的胡说八道，黄小明笑着吐槽：“你们还真当穿越剧了？”

        吴垒摊了摊手：“没有人穿越，那桃酥是怎么做出来的？”

        黄小明也不知道怎么回答，于是就看向了李逸。

        李逸笑了笑，解释：“苏打是纯碱，古代没有纯碱，但有碱水啊！

        最常见的，用干稻草烧成灰，用纱布过滤出水来，就是天然的碱水了。

        两广地区都是用荔枝树、桂皮来烧，用松毛过滤，得到的碱水还会有清香。

        最好用的是豆壳晒干以后烧成的灰，客家人以前做碱水粽，就是用豆壳灰水做的。”

        “还能这样？”

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