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第670章 气虚 (3 / 5)
        李逸随口解释：“杀鸽子一般都是不放血的，尤其是做药膳的白羽鸽，要么是扭脖子，要么是淹死，就是要让血留在身体里。”

        “为什么啊？”

        黄小明不解：“鸽子和鸡不是一样的么？为什么鸽子就不能放血？”

        “一鸽胜九鸡，鸽子属于飞禽，鸡属于走兽，你没听过宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤么？”

        李逸笑道：“而且鸽子是补气的上品，要是用刀杀死放血，气就散了，还怎么补气？”

        “补气？”

        黄小明迟疑问：“补什么气？”

        “补元气，宗气，卫气。”

        李逸将烫好的鸽子拿了出来，一边拔毛，一边解释：“气不足就会气虚，和血虚一样，另外还有阴虚和阳虚。

        药膳的补益就是从这四个方面来进补的，你的问题是气虚，所以需要补气，这道【黄芪蒸乳鸽】就是给你补气的。”

        “给我补气？”

        黄小明有些惊讶：“你还没给我把脉，怎么就知道我需要补气？”

        看了他一眼，李逸笑道：“你的气虚都写在脸上了，还用得着把脉吗？

        你的面色苍白，缺乏血色，刚刚在里面干活的时候，只搬了两件东西，就呼吸短促，说话声音都弱了，还有点头晕冒汗，这就是典型的气虚症状。”

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