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第532章 八宝馅料五式 (2 / 7)
        所以，用这种方法做的鸭子，虽然不能保证完整不漏，但味道方面是要比完整的鸭子更入味的，需要炖烧的时间也更短，成本更低。”

        听着李逸详细无比的解释，直播间里也是弹幕如云。

        “这是纯粹的干货啊！”

        “逸哥他真的，我哭死！”

        “他是真的想教会我们！”

        “我的信心又回来了！【八宝葫芦鸭】专卖摊！我来了！”

        很快，李逸就把鸭子剃好了。

        把刚刚剃好的全鸭拿了过来，李逸把两只鸭子放在了一起，让镜头拍了个特写：“这就是两种不同开刀方式剃出来的鸭肉了。”

        孙丽在一旁打量着，啧啧笑道：“这差别也太明显了，一个有胳膊有腿，一个都给人家塞肚子里去了。”

        “这个也得塞，不然怎么叫葫芦鸭呢？”

        李逸说着，就把两只鸭子都翻了过来，让内部的肉朝外，放在了盆里。

        往盆中加入葱姜大片，胡椒粉，花椒粒，又加了些花椒，李逸就将盆子放在一旁，腌制了起来。

        “接下来咱们开始炒馅儿。”

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