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第533章 逸哥是真教东西啊！ (2 / 9)
        随着酒精挥发，鸭油中的腥气瞬间浓郁了几分，随后就慢慢淡了下去。

        去腥三件套下去后，葱油中的鸭腥味儿已经消失了，只剩下了诱人的香气。

        闻到这股香气后，李逸就将干贝丁和火腿丁放进了锅中煸炒了起来。

        干贝丁和火腿丁都是有着自身独特香气的食材。

        下锅后，随着鸭油的煎炸，它们内部的香气渐渐被激发，继而混合，让锅中飘出的香气变成了一股复合香，浓郁了好几倍。

        眼看干贝丁和火腿丁表面都被煎出了焦黄的色泽，李逸就将刚刚焯烫好的食材也都放进了锅中。

        继续翻炒，让食材都均匀的裹上了一层鸭油后，李逸就拿过了酱油瓶来。

        “咱们这属于红扒菜，馅料要有些颜色才行，所以咱们可以放一些酱油。”

        李逸往炒勺里倒了大半勺酱油，一边提醒：“注意，这里的酱油可以多放一些，一方面是为了上色，一方面是为了增加味道。

        酱油是有咸味儿的，这么多酱油，馅料里的盐口就已经够了，不需要再放盐了，如果再放盐，出来的馅儿就咸了，没法吃了。”

        直播间观众闻言，有人在弹幕中询问。

        “逸哥你用的是你自己熬的酱油吗？我们买不到你这种酱油啊！”

        看到他的弹幕，李逸笑道：“你自己回去翻翻节目以前的视频，我在节目里已经教你们怎么熬酱油了。

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