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第621章 咸鸭蛋赞助 (2 / 5)
        咸鸭蛋的制作并没有太复杂的秘方，高邮本地人家家户户也都会做。

        而且制作方法也都大差不差，都是用泥土、盐、水和酒做成泥基，没有太多的秘密可言。

        其中唯一复杂一点的但就是盐的用量了。

        盐太多，鸭蛋就咸，盐少了鸭蛋又腌不到位，不出油。

        这里面还是有点门道的。

        不过这对于专业的厨师来说，也不算什么秘密，多配几次基本上都能配得出来。

        卖一两块钱一颗的咸鸭蛋，本身就很难谈得上有什么秘方，所以王副局长才会当着镜头用秘方泄露开玩笑。

        但听话听音，李逸虽然只说了两句，但那句“成本不低啊”却是很值钱的一句话。

        他点出了这些咸鸭蛋的泥基里加了绍兴花雕，还说了句成本不低，就是在给咸鸭蛋贴金。

        泥基里放了多少花雕酒，齐厂长最清楚不过了。

        一桶几百斤的泥浆里，最多也就放五斤的花雕，能有点花雕的味道，但也就那么一点。

        毕竟一颗才卖一块多的蛋，放太多的花雕，成本也保不住。

        但消费者不知道这件事。

        李逸这么说以后，观众们才会知道，原来区区一两块一颗的咸鸭蛋，居然是用花雕酒做的。

        甭管放了多少花雕，总归是放了不是？

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