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第495章 八味迎宾冷盘 (2 / 6)
听到冯局的一番话,在场几个大厨都不由得激动了起来。
亚运会那是由几十个国家共同参与的国际盛事,会有全世界近一半的人观看。
要是能参与这样的项目,那绝对是能拿得出手的荣誉了。
于是,几个大厨都是斗志昂扬,恨不得当场决一雌雄。
发表完讲话,冯局就带着一众班子离开了后厨,去到会议室开会去了。
几个大厨也都回到了灶台前,热火朝天的忙活了起来。
而李逸则带着小张几人,依旧按照自己的节奏,不慌不忙,按部就班的处理着食材。
昨天李逸已经提前梳理好了流程,他只需要按照计划好的时间表完成制作就好了。
时间过得飞快,转眼间已经过了12点了。
各个大厨的宴席制作也来到了最后的紧要关头。
酒店经理已经把餐厅的服务员全部叫到了一楼,分成了六组,等候传菜。
这次的评选,每个参选团队都会制作出一整桌的宴席,来由内部评审团进行评选。
而所谓的内部评审团,其实就是星城市官方和省官方,从各个部门抽选出了六十名公职人员。
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