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第244章 【酒香豚肝】 (1 / 6)
        第244章【酒香豚肝】

        李逸拿起了酒盅，放在口鼻下方嗅了嗅。

        浓郁的酒香，混着喷枪炙烤下，肝脏外层渗出的肝油香气，格外香浓。

        嗅着香气，李逸嘴角浮起了一丝微笑。

        和河豚皮，河豚肉相比，这块河豚肝，才是这只河豚的精华所在。

        但相应的，它的毒素也是极强的。

        河豚所有部位中，肝脏是排在前三的，仅次于卵巢和脾脏。

        但只要了解了河豚毒素的性质，那么去除毒素就只是方法问题了。

        李逸处理河豚一半的时间，都用在了处理河豚肝上。

        经过处理后的河豚肝，已经完全失去了血色，只留下了纯粹的肉质。

        将酒精燃烧殆尽，留下的水份沥出，李逸重新拿过酒瓶，往里倒了小半杯的白酒，跟着就仰头将河豚肝连同酒水一起倒进了口中。

        酱香酒水的醇厚辛辣给了舌头一个全方位的冲击，味蕾在这种冲击下，像是过了一层电，麻酥酥的，瞬间被激活。

        跟着，李逸就咬下了河豚肝，轻轻咀嚼了起来。

        和高温油炸后的细腻河豚肝不同，他这次制作的河豚肝还保留着一定的韧性，口感脆嫩。

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