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第74章 蛋清变米饭？ (2 / 6)
        这时，一旁的吴垒好奇的问李逸：“逸哥，你老家过年吃什么呀？”

        “也是年糕，有机会做给伱们吃。”

        李逸说着，就把木勺放到了一旁，将一整锅酱油端了起来，放在了案台上的锅架上，让它冷却降温。

        刘艺菲眼前一亮：“好呀！”

        李逸能把最常见的豆腐都能做得这么好吃，他做的年糕，一定差不了。

        放好酱油，李逸就来到了冷藏柜前，把昨天晚上蒸好放进去的米饭拿了出来。

        跟着，他就冲吴垒吩咐：“帮我拿些鸡蛋过来。”

        “好嘞！”

        李逸带回来的菜，是吴垒帮着拿进储藏室的，他知道东西都在哪儿。

        从储藏室拿了一篮鸡蛋过来，吴垒打量着鸡蛋，说道：“要是无菌蛋就好了，我试试生蛋拌饭，加这种酱油，一定很惊艳。”

        李逸闻言，笑道：“哪有什么无菌蛋，但凡是鸡蛋，就不会是完全无菌的。”

        吴垒一愣：“不会吧？我看那些日料店里用的，都是无菌蛋啊！”

        李逸拿了口锅出来，一边刷洗，一边随口解释：“无菌蛋就是经过清洗和紫外线照射杀菌的鸡蛋，这种鸡蛋表面的细菌含量很少，但也不是完全无菌的。

        其实我不太建议生吃鸡蛋，即便是市面上经过杀菌的无菌蛋，也有一定的概率感染沙门氏菌的风险。

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