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第68章 金色的豆浆？ (4 / 6)
        “不行了，我肚子疼。”

        赵金麦捂着肚子，搀扶着刘艺菲往门外走去，一边走肩膀还在一边颤抖着。

        李逸摇了摇头，回过身来看着大锅，轻轻拍了拍手：“开火。”

        做豆腐最关键的步骤，就是煮豆浆了。

        豆浆里有植物蛋白，所以很容易糊锅。

        如果稍有糊锅，那一整锅的豆浆就废了。

        所以在煮豆浆的时候，需要控制火候，不时的搅动才行。

        这一环节他得亲自来。

        不过吴垒也不会闲着，泡好的黑豆和绿豆也得磨出来，他的壮劳力生涯，还远未结束。

        用中火煮着豆浆，李逸用木勺轻轻推动着淡黄色的豆浆，不疾不徐。

        现代的厨房电器要比古代先进很多，但也有着明显的缺点。

        古代的灶头火力没有天然气这么猛，但烧的却是木柴或炭火。

        天然的木柴和炭火在燃烧的时候，会飘散出木料和木炭的味道，融入到食物里。

        那是一种独特的烟火味儿，是燃气灶台没办法做到的。

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