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第172章 试菜了！ (2 / 6)
        吴垒自告奋勇，想要上前来端红油盆，但却被李逸抬手拦住了。

        “等一会儿。”

        李逸提醒：“这会儿的盆可烫着呢！刚刚的油温都传到盆上了，你一碰，就得烫掉一层皮。”

        吴垒一愣：“真的假的？”

        “不信你自己试试看。”

        李逸松开了手。

        吴垒将信将疑的上前，飞快的用手碰了下盆沿，随即就像触电般缩了回来：“嘶！好烫！”

        李逸见状，笑了下，才说道：“先放这吧！等会儿凉了再端，不然容易受伤。”

        说完，他就把盛出的红油拿到了炒锅前，开始准备炒辣酱的材料了。

        之前泡的二荆条，小米辣和焉耆辣皮子都已经泡好了。

        李逸将泡好的辣椒都攥干水分，取了出来，然后放进了料理机里，全部打成了辣椒泥。

        随后，他将辣椒泥倒进了炒锅里，然后往里倒了半桶菜籽油，一碗红油，还有几块之前吊高汤时提前割下来的鸡油。

        添了两勺水后，李逸就打开了火，用小火慢慢熬制了起来。

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