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第23章 好强的刀法！ (6 / 7)
        “自从黎叔剥生鸡蛋之后，我就没看过这么牛的剥蛋壳手法了。”

        “那是电影，这是现实！而且主播是用刀敲的蛋壳，还这么均匀，还有谁能做到？”

        “看清楚了，黎叔剥的可是生鸡蛋。”

        “看清楚了，黎叔剥的可是自己的蛋。”

        “主播不是个炒饭主播吗？怎么连刀法也这么牛？”

        “我出一公斤鸡蛋，主播能帮我杀个人不？”

        “是很厉害，但然后呢？蟹黄是怎么放进去的？用针管注射吗？”

        同样的疑惑也让黄公子百思不得其解。

        他好奇问：“是打开了，然后呢？原来的蛋黄去哪儿了？蟹黄又是怎么放进去的？”

        李逸笑了笑：“能打开，往里放东西还不容易？把蛋清蛋黄倒出来，然后用蟹黄，蟹膏和做牛肉面剩下的浓汤做成蟹黄酱汁，再用模具凝结成蛋黄球状。

        做好汤球以后，再把它放进蛋壳里，把蛋清加回去，把壳粘好，上锅蒸熟，不就搞定了？”

        听着他的解释，黄公子不由得微微张着嘴巴，眼神有些茫然的看着李逸手中的鸡蛋。

        他怎么也想不到，这样一个外表稀松平常的鸡蛋，居然要用到这么复杂的制作方法。

        李逸捏着鸡蛋外壳，放到了果果的碗前，小头朝上，轻轻一抖，鸡蛋就顺着大头的缺口落进了碗中。

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