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第117章 受打击的隋便 (4 / 6)
        李逸见他这都还听不明白，只能说得更直白了点：“魔芋，不入味。”

        “……”

        这次，隋便终于听明白了。

        他低头沉默了几秒，才抬头幽怨的冲李逸说道：“我恨你…”

        “什么意思啊？”

        吴垒听不明白：“我觉得还挺合理的啊？”

        “在我想象中也挺合理的，但确实，我没考虑到，魔芋它不入味。”

        隋便叹了口气，解释：“魔芋是一种胶状体，它不太进得去味道，平时不管是炒着吃也好，涮火锅也好，都得靠油来给它挂味儿。

        如果按照我说的这种方法来做，魔芋就把鸡包裹得太严实了，一点缝隙都没有，用高汤煨的话，汤都被魔芋隔绝在外面了，里面进不去味道，是不会好吃的。

        像李逸这样先掏皮，再往里填充食材，就会留出足够的缝隙，让更多的高汤进入里面，煨进去味道，这样做出来的东西才好吃。”

        吴垒听着他的解释，连连摇头：“我光是听着头都要大了，要是让我做，我估计一辈子都做不出来！”

        “正常。”

        隋便有点受打击，叹道：“说得好像我能做得出来一样。”

        李逸闻言，笑道：“别这么说，可以做简易版的嘛！你说的这种挂蜡法，其实也不错，你可以多扎点眼儿，多少还是能进去一些味道的。”

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