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第706章 铁手无情 (2 / 5)
        不过，戴陇很快就看出了端倪，李逸靠近油锅的手并不是一动不动的，而是在不停的换着手指。

        跟着，他就架起了油锅，往锅中挖了几勺雪白的猪油。

        很快，李逸就用实际操作解答了观众的疑惑。

        “不漏是不漏，但嘴巴那里怎么办？怎么堵住？”

        半分钟后，他拿过了漏勺，将全部炸定型的鱼捞了出来，放在了盘子里。

        直播间观众同样看得认真，不时发着弹幕赞叹。

        炸了一分多钟后，李逸将鱼拎出油面，看了眼炸制的程度。

        看到他的操作，戴陇倒是不稀奇，而赵炆卓、熊鑫鑫几人却都好奇的凑了过来，目不转睛的打量着。

        李逸抓起了调好的蛋白糊，就淋在了鱼身上，随后一边在鱼身上涂抹，一边往封口处抹着：“在虾泥封口的位置也可以抹一点，蛋白和淀粉遇热后会快速糊化，可以帮它快速定型，也可以封住缝隙，避免漏汤。”

        摄影师也来到了近前，拍摄着李逸操作的特写。

        听到他的话，直播间里满是“惊恐”的表情包。

        等到锅中的猪油全部融化后，李逸就关小了火。

        “发明这道菜的一定是个天才，怎么能想到这样做鱼呢？”

        看到这一幕，戴陇才松了口气。

        他将灌了八分满的黄鱼拿回了案板旁，挖起了案板上剁好的虾肉泥，就抹在了黄鱼腔口的位置，将黄鱼的腹部堵了起来。

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