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第708章 【富贵象拔】 (1 / 5)
        第708章【富贵象拔】

        袁永仪跑回去后，赵炆卓几人也都回到了后厨。

        戴陇回到李逸身旁，眼神复杂的赞叹：“这道菜，你做得比我好。”

        “客气了。”

        李逸笑道：“你是按照导演要求做的，不算数。”

        戴陇没说话，但心里清楚，李逸只是在给他留面子。

        即便是按照他自己的做法，他做出的【灌汤黄鱼】，也不及李逸的这一版。

        色香味三大要素中，之所以把色排在最前，是有道理的。

        人们在面对食物的时候，大部分都是通过视觉判断能吃与否的，其次才是香气和吃进口中的味道，这是人体的本能。

        而对于厨艺而言，一道菜的外观颜值高低，对味道的影响，要比人们以为的重要得多。

        那一万贵就贵在菜品的设计上。

        “卓哥，鑫哥，罗老师，你们来做富贵象拔吧！”

        有媒体采访的时候，他也是表演性质的做点菜，听几声喝彩。

        因此在担任老板之后，除非是李家成，何洪生这种级别的客人登门，否则他是不会进后厨做菜的。

        很多家里做的菜，不及外面餐厅里的菜，除了油大火猛之外，餐厅里会考虑到摆盘，配菜颜色，也是一大因素。

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