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第700章 真的有脆皮! (2 / 5)
粤菜中讲究生葱熟蒜,半命韭黄,所以韭黄要后放,味道才够好。
看到牛肉片的特写,直播间里满是流口水的表情。
蔡师傅有点不好意思的笑了声,使了个眼色,就继续拍了起来。
熊鑫鑫闻言,笑着解释:“拍的时候是用火了,但那是为了视觉效果,加了酒以后不好吃的,味道怪怪的。”
李逸闻言,也开玩笑:“那下次徐客导演要翻拍,你可以跟他推荐一下我。”
“看着好好看啊!有红有绿的,颜色好鲜艳。”
不过它的脆,并不是像薯片,馓子那样酥脆。
而是有点像萨其马,或者被汤汁刚刚浇到的锅巴一样,有着一种绵软的脆度,吃起来很上头。
“先不管河粉怎么样,这个牛肉我可以吃十份!”
随后,他捏了一撮淀粉在指尖,随后拿过打火器来,在酒液上一点。
“看起来好嫩的样子。”
这时,李逸屈指一弹,将指尖的淀粉撒下。
水分被蒸发后,美拉德反应显现,跟着,重新落入锅中的河粉,就将锅底的酱油裹在了身上。
牙齿合拢,她清楚的听到了一声酥脆的声响。
熊鑫鑫答应得爽快:“你这个形象,就是当小生的,厨艺还这么好,要是真翻拍,男主角找你绝对没错!”
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