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第738章 【琉璃龙骨】 (3 / 6)
        从前天开始，李逸就已经提前炖了不少高汤备用了。

        等到他把鱼头洗好后，高汤和大闸蟹蟹黄就已经准备好了。

        女孩们在分着吃蟹肉，李逸把洗好的鱼头放在了一个托盘里，就切了些葱姜丝来。

        往葱姜丝上撒了些盐，用力抓捏出水后，又混着料酒一起抹在了鲟龙鱼头的上面，李逸就把它放到一旁腌制了起来。

        跟着，李逸就拿过了一个砂锅，放在了灶台上。

        把高汤倒进了砂锅里，李逸用勺子将剥出来的蟹黄碾碎后，倒进了高汤里。

        蟹黄进锅，很快就将高汤染得一片金黄。

        这时候，李逸回到了案台旁，将刚刚抽出来的龙筋切成了九段，放进了砂锅里，煨煮了起来。

        “这道菜的难度比较小，主要是抽龙筋的手法有点技巧，做起来还是比较简单的。”

        李逸盖上了砂锅盖子，随口说了句。

        “我已经看会了。”

        杨韶越叼着根蟹脚，叉着腰说道：“现在就差一条鲟龙鱼给我练练手了。”

        吴垒在一旁听到，摇头吐槽：“你可拉倒吧！一条鱼就那么一根龙筋，给你抽断了还怎么做菜？”

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