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第736章 【凤凰衣】 (3 / 6)
“不,我要做菜。”
李逸说着,就把纸帘撑好,随后放进了盆中搅拌均匀的竹笋浆糊汤里,从中上层一捞,就捞起了一层淡灰色的浆糊汤来。
纸帘里的水很快就顺着帘子的缝隙流淌下去了,只留下了一层薄薄的纤维丝层。
等到这层纤维丝层晾干以后,就会变成一张纸了。
看着李逸的操作,郝力保更疑惑了:“你是要用做纸的方式来做菜?”
看到他一脸疑惑的样子,直播间观众都乐了。
“哈哈!没想到吧?逸哥做菜就是这么不拘一格。”
“笔墨纸砚,逸哥已经用食材做过笔了,这次轮到做纸了。”
捞好了一层,李逸就将帘子卸了下来,重新换上了一张新帘子,一边解释:“【凤凰衣】这道菜,说白了就是纸包鸡在油锅里炸。
但这个纸要用竹笋来做,在炸的时候,竹笋纸就会吸收鸡的香味,吃起来会有肉的味道,算是一道功夫菜吧!”
“居然是这样?”
郝力保很惊讶。
这种做菜的方式,他还真是闻所未闻,从来都没听说过。
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