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第714章 宗师气度 (4 / 5)
        “对。”

        李逸笑道：“桂籽是兰州牛肉面汤料里的秘料之一，当地的牛肉面馆，每家都有各自的秘方，但10家里至少有9家都会放桂籽。”

        戴陇点了点头，随即看了眼锅中的料油，心有不甘的叹了口气，才说道：“最后一味香料，我是真闻不出来了，它的味道有点熟悉，但我真的猜不到，想不起来。”

        李逸笑了笑，直接公布了答案：“是山黄皮的干果。”

        “山黄皮？”

        戴陇愣了下，脑海记忆浮现，顿时惊讶问：“就是鸡皮果？”

        “对。”

        李逸点了点头：“你应该吃过的。”

        “哎呀！”

        戴陇砸了砸掌心，笑道：“吃过的，怪不得这么熟悉，过山香啊！”

        说着，他又伸手引了下锅中的香气，嗅了几下，才满意点头：“对，就是这个香味！桂省那边都用它来调蘸料，炒菜的。

        它的香气的确有点特殊，不过和其他香料混在一起，还真的有点难分辨。

        没想到它居然可以用来炸料油？我的确没想到。”

        见他惊叹，李逸笑了笑，才解释：“山黄皮的干果一般是用来入药的，有时候卤料里会放一些，的确比较少见。

        它在山里，是猕猴最喜欢的水果之一，食性相近，所以我加了它来调味，闻起来是不是有种山林的气息？”

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